水粉混合器主要工作原理是利用高速旋轉(zhuǎn)的葉輪將粉狀物料和液體進行充分拌和，輸送出所需的混合物。本設(shè)備所吸取之溫為80度，也可以用于果汁和其他飲料的生產(chǎn)。使液料快速混合應(yīng)而達(dá)到理想的效益。
水粉混合器的使用說明：
利用高速旋轉(zhuǎn)的翼輪，將所需混和的料和液進行充分的拌和以得到所需之成品，本設(shè)備所吸取之溫度為80℃，特別適用于再制奶的生產(chǎn)，也可用于果汁和其他飲料的生產(chǎn)，是食品、飲料行業(yè)的設(shè)備之一。
1、使用時注意：連接泵蓋的上方螺紋管為進液口，混和以后的液體由下方的管口出，泵體下部的二梯形橡膠管接頭為連接冷卻水的進出口管，專為冷卻機械密封之用。
2、使用前應(yīng)注意各密封件裝配的貼切正確,各聯(lián)結(jié)口旋合的緊密可靠檢查翼輪的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)為順時針，為了確保食品衛(wèi)生的要求，使用前應(yīng)先用蒸氣進行消毒，如果一切正常即可使用。
此泵的拆卸非常方便，松開夾箍。即可脫開進料斗與泵蓋，旋松四只螺母便可打開泵蓋，松開主軸上的鎖緊螺母（此螺母為左旋，順時針方向為松開）拿出翼輪，露出的便是機械密封件。此泵在主軸和馬達(dá)間尚有二道密封，如發(fā)現(xiàn)泄露，應(yīng)立即檢查各密封件是否損壞，如有損壞應(yīng)立即調(diào)換。機械密封件的調(diào)換，還需進行研磨后方可使用。
3、使用與清洗時，電動機外罩殼不能卸除，以防浸水，電機損壞。
4、使用完畢應(yīng)立即進行拆卸清洗，以防液料積垢。一般的拆卸清洗至打開翼輪即可。清洗時可先用熱水通過，然后拆卸洗刷干凈，再按順序一一裝上，機架上的二流奶槽孔注意不能堵塞，否則密封圈失效液體溢至電動機，即有燒毀的可能。
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